Τρίτη, 20 Δεκεμβρίου 2011

ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ ΕΛΙΑΣ

Την προηγούμενη εβδομάδα ολοκληρώθηκε το μάζεμα του ελαιοκάρπου. Η ποιότητα εξαιρετική για τις λαδοελιές χωρίς δάκο και πολλά υγρά, ενώ για βρώσιμες ποικιλίας "καλαμών" σχεδόν καταστροφή, διότι από το "ξεροβόρι" στέγνωσαν και ζάρωσαν πάνω στα δένδρα πριν καν ωριμάσουν καλά καλά.

Το συνεργείο επί το έργο.

  Πρωινή υγρασία σαν ομίχλη .
 Η συνέχεια επί του ελαιοτριβείου. Στο χωριό Παπαδάτες  Μακρυνίας ο κ. ΤΖΟΥΜΕΡΚΙΩΤΗΣ Αντώνιος έστισε μία οικογενειακή επιχείρηση όπου εργάζεται αυτός , η σύζυγός του και τα τρία του παιδιά. Φιλόξενος, καθαρός και πάνω απ΄ όλα επαγγελματίας ο κ. ΤΖΟΥΜΕΡΚΙΩΤΗΣ.

Από το φορτηγό στο μεταφορέα καρπού.
Στο πλυντήριο 
Οι μαλακτήρες
Το κύριο μηχάνημα που χωρίζεται το λάδι.
Διαχωριστήρες για τον πλήρη καθαρισμό του λαδιού.

Όλα ελέγχονται ηλεκτρονικά χωρίς να μπαίνει ανθρώπινο χέρι πουθενά.
 Το τελικό προϊόν  τέλειο  ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ποικιλίας κορεναίικης (όποιος γνωρίζει την περιοχή ξέρει για τι προϊόν μιλάμε) , αρκετό για την κάλυψη των αναγκών της οικογένειας και περισσεύει αρκετό για πώληση για την κάλυψη των εξόδων.
Ελπίζουμε του χρόνου  να μας δώσει περισσότερο.

6 σχόλια:

  1. Να είσαι γερός και δυνατός εσύ και οι οικείοι σου ,και του χρόνου .

    Καλές γιορτές να έχεις .

    Χρήστος

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Have a good harvest,I hope you can get eneough olıve oıl,with my best wishes.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Λαδι ΟΚ
    Μέλι ΟΚ
    Αλεύρι βρες για τους λουκουμάδες (έθιμο του τόπου μου με το πρώτο λάδι της χρονιάς), και του χρόνου να είστε γεροί.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Και του χρόνου με υγεία.Καλά Χριστούγενα καλές γιορτές σε σένα και την οικογένειά σου

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Ακόμα καλύτερα και την επόμενη χρονιά
    Καλά Χριστούγεννα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Σας ευχαριστώ όλους για τις ευχές σας. Κώστα στα μέρη μου κάνουμε τηγανίτες αντί για λουκουμάδες (εξίσου καλοί).
    Ilhami Uyar thank you so much for your wishes.
    I hope the best for you and your family for the New Year, health, love and hapiness.
    ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ !!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή